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    printemps

    C'est ici que nous vous accueillons -2012-

    Au Printemps / Été
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    automne

    C'est ici que nous vous accueillons -2012-

    A l’Automne
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    hiver

    C'est ici que nous vous accueillons -2012-

    En Hiver
 
 
 

Photo Propriétaires Domaine Le Pavillon

BIENVENUE : 

José-Marc et Marie-Thérèse Da Costa vous accueillent… Notre Village baptisé jadis MEDIOLANUM par les Romains abrite le plus petit Vignoble AOC du Berry… Son Terroir typique confère à nos vins un caractère unique et une finesse sans égal.

Amphores de vinLe Domaine Le Pavillon

Est situé en Cœur de France à l’orée de la Vallée Noire si chère à GEORGE SAND, dans ce qui fut jadis MEDIOLANUM, carrefour des marchands de Vin de l’époque Romaine.

CHATEAUMEILLANT et son vignoble est mentionné par Grégoire de Tours au VI siècle, il figure aussi dans les Chartes Médiévales (1220) citées par EMILE CHENON dans sa Monographie sur CHATEAUMEILLANT.

Vignoble Berrichon important jusqu’au milieu du siècle dernier où il occupait encore près de 10.000 hectares… Aujourd’hui, avec moins de 100 hectares, il figure comme le plus petit du Berry en termes de surface, cependant il s’affiche l’égal des meilleurs en Qualité. Les Vins du Domaine sont élaborés avec soin et le concours des matériels d’aujourd’hui (chais climatisé, pressoir pneumatique, cuverie inox, maitrise des températures à pilotage par automate) ils sont conservés sous atmosphère inerte (azote qualité alimentaire) ce qui leur évite l’oxydation par contact avec l’air ambiant. Jugez par vous-même…

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